دسر موز شکلاتی
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
موز ۲ عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
طرز تهیه
در اولین مرحله، شیر و شکر را روی حرارت گذاشته و زمان می‌دهیم تا حل شود. سپس پودر کاکائو و شکلات را اضافه می‌کنیم. پس از حل شدن شکلات ها در شیر و یکدست شدن مواد، آن را از روی حرارت برداشته و صبر می‌کنیم تا سرد شود.
ژلاتین را با ۱/۳ لیوان آب، مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم قرار می‌دهیم. سپس موز و خامه را در مخلوط‌کن ریخته و پس از مخلوط شدن، شیر سرد شده را به آن بیفزایید. در نهایت ژلاتین را اضافه کرده و پس از یکدست شدن مواد، مخلوط کن را خاموش کنید.
قالب را چرب کرده و مواد را در آن بریزید. یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا ببندد. سپس با دقت از قالب خارج کنید. برای تزئین این دسر موزی، می‌توانید از گردو و پودر پسته استفاده کنید.
